Vegetarische Maultaschen von Bürger

Achtung: wer absolut gar kein Laktose verträgt, könnte evtl Probleme kriegen, da 6% Gouda in den Maultaschen enthalten sind. Da aber die meisten Goudasorten (besonders alter Gouda) weniger als 0,1 g Laktose auf 100 g Käse enthält, gilt er offiziell als laktosefrei.

Ich vertrage die Maultaschen einwandfrei und freue mich immer drüber, wenn ich für die faulen Tage zwischendurch auch mal was Schnelles zaubern kann. Ich koche die Maultaschen erst in Brühe und brate sie dann in der Pfanne scharf an, sodass sie schön knusprig sind. Mir sind sie ein bisschen zu „grün“, damit meine ich, dass ich den Spinat-Mangold-Anteil etwas zu hoch finde. Ansonsten aber ganz lecker und schon eine kleine Portion macht sehr satt.

Gefunden bei Edeka

Meine Wertung:

Laktosefreie Trüffel Zartbitter von Alnatura

WOW!
Zufällig gesehen, in den Einkaufskorb geschmissen und direkt probiert. WOW.
Wirklich lecker! Dunkle Schokolade, aber alles so zart, dass die Trüffel fast auf der Zunge zergehen. Außen Zartbitter, innen eine samtige „Füllung“, einfach gut. Bis jetzt eine der leckersten laktosefreien Süßigkeiten, die ich bisher probiert habe. Auf jeden Fall etwas für den feinen Gaumen, die Trüffel könnte man auch der Schicki-Micki-Tante mit gutem Gewissen vorsetzen. Bio ist es auch noch! Volle Punktzahl!

Gefunden bei Alnatura und bei dm

Meine Wertung:

Laktosefreie Chocolate Cookies von Alnatura

Naaaaa-jaaaaaaaa…
Ich habe mehr erwartet. Alnatura zum Trotze, deren Produkte ich sehr liebe, kann ich den Cookies nicht so viel abgewinnen. Dabei hatte ich mich so gefreut, einmal Cookies zu finden. Ich finde die Konsistenz zu hart und zu trocken. Die Schokostücke sind ganz lecker, aber irgendwie fehlt mir hier das gewisse Etwas, eine gewisse Süße, der Suchtfaktor eben. Eine magere durchschnittliche Drei, aber vielleicht auch nur, weil ich keine laktosefreie Cookie-Alternative kenne (sonst wären es vielleicht auch nur zwei Punkte geworden). Einziger Vorteil: jeweils 3 Kekse sind separat verpackt, sodass die Kekse in angebrochenen Packungen nicht zu weich werden (obwohl das vielleicht auch nicht verkehrt wäre…)

Gefunden bei Alnatura und dm

Meine Wertung:

Laktosefreie Joghurts von LAC (Schwarzwaldmilch)

Hier wurde die Sorte Himbeer probiert. Im direkten Vergleich mit einem Himbeer-Joghurt von Alnaviva lässt sich feststellen, dass der Joghurt sehr süß und himbeerig ist (35 Prozent Himbeeren).
Die Konsistenz ist recht flüssig, er ist schon fast wie ein Buttermilchdrink. Durch die starke Süße, Aromen und Zusatzstoffe schmeckt er leicht künstlich. Man merkt dies aber erst im direkten Vergleich. Mein Mann mochte diesen Joghurt im Geschmackstest lieber. Wer auf süße Joghurts steht, ist hier genau richtig.

Gefunden bei Edeka

Meine Wertung:

Laktosefreier Knusper Krokant (Riegel) von Alnatura

Müsliriegel ohne Laktose zu finden, ist nicht gerade einfach. Wegen einer Wanderreise in Nepal war ich aber schwer drauf angewiesen, ein bisschen haltbaren Reiseproviant dabei zu haben. Und, ja, lecker, lecker, lecker. Ein richtiger Müsliriegel in dem Sinne ist es zwar nicht, sondern er erinnert eher an den Erdnussriegel Mr. Tom, denn es sind verschiedene Nüsse (und Sultaninen) mit einer Zuckermasse ummantelt. Auf jeden Fall ein absolut leckerer Energielieferant, süß, knackig, nussig. Die Sultaninen sind geschmacklich dezent, sorgen aber dafür, dass der Riegel nicht trocken ist. Mir hat’s geschmeckt und eine fieber-kranke Mitwanderin, der ich einen der Riegel unterwegs geschenkt hatte, sagte danach, dass sie jetzt bis zum Everest wandern könnte. Das werte ich mal als ein großes Kompliment. Ein Nuss-Allergiker dürfte nach dem Genuss allerdings tot umfallen.

Gefunden bei Alnatura und dm

Meine Wertung:

Laktosefreie Bio Tomate Pastete von Alnatura

Der Aufstrich ist cremig und erinnert tatsächlich an eine Pastete. Einfach eine homogene Masse ohne Stückchen, wie eine ganz feine Teewurst. Er eignet sich super für eine Stulle unterwegs, da die Masse recht fest ist und dadurch auf dem Brot bleibt, statt am Rand „herauszuquatschen“. Man muss den Aufstrich also später nicht in der Brötchentüte oder in der Lunchbox suchen. Ich mag den Aufstrich unheimlich gerne, besonders auf Brötchen oder frischem Brot. Da er zu fast einem Drittel aus Tomatenmark besteht, ist er schön tomatig. Es gibt viele verschiedene Aufstriche von Alnatura, aber dieser ist mein absoluter Favorit.

Gefunden bei Alnatura und dm

Meine Wertung:

Laktosefreie Vollmilch Schokolade von Rosengarten

Seit 1996 ist Rosengarten die Naturkostmarke der Minderleinsmühle. Viele ihrer Produkte wie Müslimischungen sind im Bio-Laden zu finden. Neben glutenfreien Lebensmitteln gibt es neuerdings gibt es auch ein laktosefreies Sortiment wie Schokolade mit Mandeln oder einen Schoko-Weihnachtsmann.
Mit der Schokolade bin ich allerdings nicht so glücklich. Sie ist von allen bisher probierten Schokis definitiv die schlechteste. Irgendwie fad, mir persönlich fehlt das gewisse Etwas. Schwer zu beschreiben, wie sich die Schokolade anfühlt, da ich nicht gerade ein Lebensmitteltechniker bin, aber der Schmelz hinterlässt ein pelziges Gefühl auf der Zunge. Und ehrlich gesagt hinterlässt die Schokolade auch einen schlechten Geschmack im Mund.
Bio hin oder her, diese Schokolade muss ich nicht noch einmal haben.

Gefunden bei Alnatura

Meine Wertung:

Laktosefreie Vollmilchschokolade mit Haselnüssen von Alnaviva

Alnaviva ist die Bezeichnung aller laktosefreien Produkte von Alnavit. Ich weiß nicht, wie lange Alnavit schon existiert, aber mir erscheint es so, als sei die Marke recht neu. Auf der Homepage ließen sich dazu keine Informationen finden. Besonders schön für bewusste Esser ist, dass die Produkte in Bio-Qualität vorliegen und also hohen ökologischen Standards entsprechen. Auf der Website ließen sich einige Süßigkeiten und Milchprodukte wie Joghurts finden. Teilweise gibt es bei Alnaviva Produkte, die man bisher nicht als laktosefreie Variante kennt, wie Schoko Knusper. Leider habe ich die bisher nicht im Laden gesehen, aber in dem Wissen werde ich definitiv die Augen aufhalten. Aber hier soll es erst einmal um die Schokolade gehen.
Die ist nicht nur Bio, sondern auch (sehr positiv!) Fairtrade. Beim Blick auf die Zutaten ist es erst einmal leicht befremdlich, dass sich in der Schokolade Vollmilchpulver befindet. Wozu genau, erschließt sich mir nicht ganz. Aber nun denn, sie ist und bleibt laktosefrei. Geschmacklich auf jeden Fall lecker und eigentlich genauso überzeugend wie der Schoko-Brotaufstrich, den ich schon bewertet habe. Die Schokolade ist zart und nussig, süß, aber nicht zu süß und der Anteil an Nüssen ist absolut fair. Rundum lecker.

Gefunden bei Alnatura

Meine Wertung:

Laktosefreie Rice Milk Chocolate Couverture von Bonvita

Das Zeug kommt aus den Niederlanden und lässt sich im Internet bestellen. Übersetzt nennt es sich: „Veganer Schokolade Weihnachtsmelange“.
Fragt sich, was das sein soll…die Antwort für mich: eine unglaublich leckere Weihnachtsschokolade, ideal für den Adventskalender.
Mein Mann hat sie gefunden und mir die Leckereien tatsächlich in einen Kalender gepackt. Perfektes Geschenk, denn es gibt ganz niedliche Motive, Weihnachtsmänner, Schneemänner etc. Alles flach wie eigentlich kleine Schokotäfelchen aus einem Adventskalender.
Und was sind die lecker! Ganz ehrlich, die Schokolade zergeht förmlich auf der Zunge. Sie schmeckt anders als andere Schokolade, wahrscheinlich durch das Reissiruppulver, das das Milchpulver ersetzt. Irrsinnig lecker! Die selbe Marke stellt auch das gleiche Produkt in Form kleiner Kränze her, genauso lecker. Leider habe ich die Sachen zu schnell aufgegessen, um es fotografieren zu können.

Übrigens gibt es im Bonvita-Shop (Website) noch zahlreiche andere Schokoladensorten, z.B. Kaffee oder Haselnuss/Rosinen. Alles in Bio- und Fairtrade-Qualität!!! TOP

Gefunden im Webshop von Laktosefrei.de oder bei bonvita.com

Meine Wertung:

Laktosefreie Schoko Creme von Alnaviva

Halleluja, haaaaleluja, hale-e-lu-jaaa!
Das ist die Schokokcreme mit der richtigen Mischung aus Nuss und Schoko. Mit lediglich 5 Zutaten kommt sie daher, das spricht schon einmal für sie, ist vegan, laktosefrei, aber enthält Nüsse. Eigentlich ist sie fast wie Nutella, ein bisschen weniger süß, aber definitiv göttlich. Ich glaube, diese Schokocreme hätte ich mir auch VOR der Laktose-Intoleranz freiwillig gekauft. Super lecker, super nussig, super schokoladig, volle Punktzahl!

Gibts bei dm Drogerie Markt.

Meine Wertung: